7月11日晚，重庆市江津区柏林镇东胜村银杏集市灯火通明，人声鼎沸。随着第七届高山生态富硒农产品采购节拉开帷幕，上万名游客涌入这个平均海拔800米的避暑胜地，在23℃的清凉中体验独特的乡村夏夜。柏林镇党委书记李涛介绍，近年来，当地依托得天独厚的高山生态资源，将“凉资源”转化为“热经济”，不仅带动了乡村旅游蓬勃发展，更让富硒农产品走出大山，成为农户增收的“金钥匙”。
柏林镇平均海拔800米，森林覆盖率超50%，素有“天然氧吧”之称。近年来，该镇依托高山生态优势，大力发展避暑经济，打造“清凉四面·消暑柏林”品牌。李涛介绍，每年夏季，日均接待游客超10万人次，农家乐、民宿一房难求，避暑旅游已成为当地乡村振兴的重要引擎。
在热闹的富硒集市上，金黄的富硒大米、饱满的杨梅、清香的葛根粉等特色农产品琳琅满目。种植户王建国一边称重打包一边说：“今天带来的200斤富硒大米不到两小时就卖完了，价格比市场价高出30%。”据了解，本次采购节共设70余个展位。柏林镇镇长李锡云表示，通过“农业+旅游”的融合发展模式，去年全镇富硒农产品销售额突破500余万元，农户户均增收超过3000元。
为了让游客获得更丰富的体验，柏林镇精心策划了厨艺大赛、乡村篮球赛等系列活动。在厨艺大赛现场，游客不仅可以品尝到用富硒食材烹制的美食，还能参与互动体验。来自重庆主城的游客李女士说：“既能避暑，又能买到健康食材，这样的乡村旅游很有吸引力。”这种深度体验模式不仅延长了游客停留时间，更提升了农产品附加值。数据显示，今年上半年柏林镇接待游客量同比增长20%，旅游综合收入达4500万元。
上游新闻 刘波 通讯员 程雅琦
