即食海蜇头怎么吃最好吃（好吃到舔盘的肉香海蜇焖白菜）

用料

• 白菜 叶一堆
• 五花肉 50g
• 木耳 一小把
• 即食海蜇 一袋
• 干辣椒 两个
• 蒜 三瓣
• 香菜 一小把
• 生抽 一咕嘟
• 料酒 一点
• 醋 一点点
• 五香粉 适量
• 油 自选
• 葱 可选

做法步骤

1、洗把香菜撕堆白菜叶，拆包即食海蜇头滤汁加水搁旁边泡着等会儿用

2、锅烧热看心情加油，铺上几片有肥有瘦五花肉

3、中小火煎卷翻翻面，随便扔上点儿葱蒜干辣椒什么的，大葱小葱洋葱苗都可以

4、继续煎到肉们出油料挺香，倒上开头撕好的白菜叶

5、随便翻两下淋上些生抽，肉腥/锅干可以加料酒

6、整锅翻匀把叶烫软，倒上提前泡透的胖木耳

7、盖上盖子中小火焖它三五分钟，确认木耳和肉都能吃了再往里倒海蜇

8、拿不准生熟和味道都可以顺手揪根菜尝尝小心烫，味淡就补点儿盐生抽五香粉什么的

9、没啥问题了再点醋扔香菜关火搅和两下挪出去吃

10、走了哟，明天见~

白菜的营养功效

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的饮食禁忌

1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。