河南日报客户端记者 王永乐 通讯员 王瑞飞
“现在正是种植山药的季节，有了国家级专家团队的指导和帮助，公司今年山药的种植和生产必将更上一个新台阶。”温县怀方本草生物科技有限公司总经理张光辉对国家级专家团队的指导充满感激。
近日，为了更好地服务山药产业发展，国家中药材产业技术体系山药种质资源鉴定与新种质创制岗位科学家、河南师范大学杨清香教授，农业农村部薯类专家指导组专家、国家山药产业科技创新联盟理事长、河南师范大学李明军教授，邀请国家农业农村部薯类指导专家组专家原热带作物农业科学院副院长李开绵研究员、国家木薯产业技术体系首席科学家张振文研究员、虫害防控岗位科学家陈青研究员、白沙综合试验站站长欧文军研究员等组团对温县山药产业发展进行现场调研指导。
专家团首先听取杨清香教授汇报了团队近年来在河南、河北、海南等地山药产业发展中所做的工作，随后实地调研指导温县农业科学研究所、怀方本草生物科技有限公司和怀健元生物科技有限公司等科研生产单位。在温县农业科学研究所米爱林所长的引导下，专家团实地考察指导了团队合作开展的怀药（怀山药、怀地黄和怀菊花）脱毒苗扩繁与应用。
在杨清香教授团队建立的山药新品种示范基地，专家组围绕山药品种特性、种植密度、水肥一体化的合理使用、病虫害绿色防控技术等进行了深入研讨。
专家组还参观了合作企业加工生产车间，针对企业的生产理念、加工产品的类型、年产量和销售情况进行深入座谈交流，重点围绕如何保证山药鲜食和加工产品如山药粉、山药片等的食用安全进行讨论指导，对山药健康休闲食品的多样化开发提出了富有成效的建议。相关企业负责人表示，“此次专家组团指导，对公司进一步完善产品类型，加快山药相关产品开发十分有益，杨清香和李明军教授多年来一直和我们通力合作，为企业和温县的山药产业发展进行指导服务，助力企业做大做强”。
国家农业农村部薯类指导专家组专家李开绵研究员说：“温县的山药种植加工企业众多，发展迅速，但企业在发展中都应该坚持情系三农、初心不改，不断让‘土特产’走出乡村‘新滋味’，只有这样才能走得更远更健康”。
据了解，国家中药材产业技术体系山药种质资源鉴定与新种质创制岗位科学家团队在杨清香教授的带领下，在山药健康种苗生产技术开发和地方特色山药品种筛选方面持续发力，与温县农业科学研究所合作建立了怀药健康种苗扩繁中心，与山药生产企业合作建立了特色山药品种的种植和加工生产示范基地，有力推动了温县山药产业的发展。
针对山药生产企业下一步的发展方向，杨清香教授说：“温县山药生产历史悠久，企业众多，产业链完整，在全国具有领先优势。未来温县山药生产企业应该走向全国，为地方特色山药种植生产潜力大、但尚缺乏加工企业的地区输入先进的生产理念和技术，从而做强科技支撑、注入创新动力，推动全国山药产业的发展”。
