7月25日，物美集团正式推出旗下全新业态“物美超值”，首批6家门店在北京五大区域同步开业，包括中信城店、和平新城店、朗清园店、西山枫林店、丰台新业广场店和丽泽桥店。这一新模式标志着北京首家“硬折扣超市”的正式亮相，物美超值通过聚焦高性价比商品与高效运营链条，致力于为市民带来“质优价实”的全新购物体验。
作为物美集团针对当前消费需求变化而推出的全新零售模式，物美超值主打“好货不贵，天天实惠”。在运营模式上摒弃传统促销策略，转而通过精简商品种类、压缩中间环节和强化自有品牌等方式，从源头为消费者节省成本。
开业当天，6家门店迎来了大量消费者，现场人头攒动，热闹非凡。不少顾客表示，物美超值“价格真低、东西真好”。在商品结构上，物美超值紧扣“一日三餐”及日常生活高频需求，涵盖蔬菜水果、肉禽水产、熟食烘焙、休闲零食、饮料酒水、日用品等六大类。尤其是现烤烘焙区，成为不少消费者的“打卡地”。据现场观察，黄油牛角包、酸种丹麦碱水结、枫糖碧根果酥等热销产品很快售罄。其中，售价仅5.9元的黄油牛角包采用高含量欧洲发酵黄油，外酥内软；而枫糖碧根果酥则精选北美碧根果与加拿大枫糖浆，7.9元的价格同样让人惊喜。
此外，自有品牌商品的高性价比也获得了广泛好评。例如5.9元/升的非转基因豆浆豆香浓郁，9.5元的100%西班牙葡萄汁口感纯正，19.9元的进口三文鱼块源自深海，肉质鲜嫩，极具吸引力。
与传统超市相比，物美超值在运营策略上更为精简。所有门店均实行“少SKU”策略，商品总数控制在1300种以内，极大提升了选购效率与库存周转率，降低了运营成本，从而为消费者带来更具竞争力的价格。据了解，物美超值门店中自有品牌商品占比超过六成，多数商品采用“工厂即包装即上架”模式，不仅节省了分拣和包装环节，也进一步压缩了不必要的流通成本。
物美集团希望借助“硬折扣”这一新型业态，在消费升级与理性回归并存的当下，为市民提供品质不打折、价格更实在的生活方式。作为北京首家硬折扣连锁品牌，物美超值未来也将不断拓展门店网络，并持续深耕商品力与供应链能力，推动北京零售市场向高效、透明、可持续的方向发展。
