冰拿铁咖啡的做法（冰拿铁做法窍门）

拿铁咖啡，当然就是含咖啡咯， 拿铁咖啡（一杯200ml）：单份浓缩咖 1 shot 30 m l + 牛奶。

接下来和大家分享下冰拿铁2种做法！

枫糖冰拿铁

Maply Syrup Latte

1、在玻璃杯中装入五分满的冰块，再加入10克枫糖浆。

2、将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。

3、让咖啡沿着汤匙慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破坏层次感。

4、完成

爱乐压冰拿铁

没有一台意式咖啡机?不用担心，一个爱乐压，通过下面简单的10步，在家你也能做出一杯清爽的冰拿铁。

需要准备:

1.冰块儿

2.300毫升牛奶

3.细砂糖

4.17g新鲜咖啡豆

5.爱乐压

6.一个大玻璃杯和一个咖啡杯

7.鸡尾酒摇酒壶(或其它合适的瓶瓶罐罐)

8.水壶(最好是鹅颈浇水壶，像Hario Buono)

9.电子秤

10.磨豆机

制作步骤：

1.将水加热至沸腾，

待冲泡咖啡时的水温控制在90度左右

2.将准备好的咖啡研磨成中等细度的咖啡粉

3.将300毫升牛奶(和糖)倒入摇酒壶里

(或者可以盖严实的玻璃瓶)

4.不停的均匀摇晃，直到产生大量奶沫

5.将冰块儿放入玻璃杯里

6.继续往玻璃杯里倒入牛奶

7.用热水清洗、预热爱乐压

8.倒掉水，然后放入咖啡粉，加入大约70g热水(水温控制在90℃左右)，30秒搅拌一次

9.下压萃取出咖啡。

10.将咖啡倒入牛奶和冰块儿中，然后享受吧!